DiscoverFM愛媛「EFI RADIO」第57回 2024/01/30 OA ゲスト:企業組合 愛南ジビエ 代表理事 木村 俊介氏
第57回 2024/01/30 OA ゲスト:企業組合 愛南ジビエ 代表理事 木村 俊介氏

第57回 2024/01/30 OA ゲスト:企業組合 愛南ジビエ 代表理事 木村 俊介氏

Update: 2024-01-30
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Description

<フードテック><食の未来>について考えていく番組『EFI RADIO』。
愛南ジビエでは、イノシシやシカの食肉処理と販売を行っています。ジビエ肉は低カロリー高たんぱくといい事だらけ。クセがある、臭いがあるというイメージは正しい調理法でとっても美味しくなる!今回の放送を聴くとジビエが食べたくなるくらい興味がわくはず!
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